Cenone di San Silvestro 2011 - Sabato 31 dicembre 2011 ore 20,30

Menu di Gala

• Ostriche 'fine clair', insalata con polpo verace e patate, calamari e carciofi
  Mazzancolle di Formia al moscato di Terracina con broccoletti in padella
  Filetto di spigola di 'coffa' scottata su crema di porri e scarola ripassata
  Calamarata di Gragnano con baccalà e cicoria
  Tavoletta di cioccolata su crema al pistacchio e crumble al panettone
  Ore 00,10 del 1 gennaio 2012 Cotechino e lenticchie di Ventotene
  
  In compagnia di Michela e la sua band
  130,00 € bevande escluse