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I menù proposti

Menu a sorpresa

FIDATEVI DI STEFANO E FEDERICO…

Euro 99,00

La Tradizione

Gamberi gobetti
Polpo verace
La sogliola
Spaghetto con telline
Il tiramisù

79€

Il Contemporaneo

Capasanta cruda cocco cipolla rossa e lime
Battuta di calamaro sedano e pomodorini al forno
Il gamberone alla griglia cipollotto stufato e aneto
Il baccalà grigliato yogurt rucola e cedro
Riso nero al quinto quarto di seppia
Colori

79€

Il più richiesto dai romani

Carpaccio di palamita (tonnetto locale) all’olio al rosmarino
Filetto di volpina in crosta di patate
Maquadro con lo scorfano
Raviolo di ananas farcito di sorbetto al limone

49€

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Dolci tentazioni

Gelato di nostra produzione
Il tiramisù secondo tradizione “Chinappi”
La pastiera napoletana
Colori
Ricordo di una borsa
La creme Brulè
Il cioccolato
Crostata di frutta e crema alla vaniglia

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